Чому ви вистеляєте гриль фольгою?

«Жердяна фольга» поділяється на два види: олов’яна фольга та алюмінієва фольга.Папір з олов’яної фольги містить металеве олово та металевий алюміній, папір з алюмінієвої фольги в основному містить металевий алюміній.З точки зору зовнішнього вигляду, алюмінієва фольга твердіша та гладкіша за олов’яну;Фольгу легко згортати, але вона грубіша.Під час приготування барбекю ми часто обертаємо деко для випікання або цілу їжу цими двома видами паперу, щоб запобігти забрудненню посуду жиром чи іншими речовинами в їжі, а також щоб їжа нагрівалася більш рівномірно, зменшуючи частку згорілої та частини неповної обігріву.Загорніть їжу в ці два види паперу/станіолю та смажте її на грилі, щоб зменшити аромат їжі та втрату деяких речовин, і смак буде сильнішим.
Історія алюмінієвої фольги:
Алюмінієва фольга - металевий алюмінієвий прокат.Діапазон товщини упаковки харчових продуктів становить 0,006-0,3 мм.Широко використовується в упаковці харчових продуктів, предметів повсякденного попиту, електричних приладів тощо.
Наприкінці 19 століття - на початку 20 століття, бурхливий розвиток алюмінієвої промисловості в Європі, поява алюмінієвої фольги ручної роботи.Алюмінієва фольга була офіційно вироблена в Німеччині в 1911 році за допомогою розширеного процесу пресування.
Характеристики алюмінієвої фольги
Папір з алюмінієвої фольги використовує алюміній високої чистоти, несмачний, нетоксичний, упаковка для харчових продуктів і ліків часто зустрічається.
Світловідбиваючий і очевидний блиск, який використовується в їжі, може додати багато кольору.
Порівняно з іншими металами, алюмінієва фольга має кращу теплопровідність, більш ніж у три рази більшу, ніж у заліза.Він дуже добре відбиває тепло і світло.
Світло не може проникнути через алюмінієву фольгу, а також волога чи газ.Часто використовується в пакувальних матеріалах.І його легко роздрукувати.
Таким чином, використання алюмінієвої фольги для смаження матиме хорошу теплопровідність для підвищення ефективності та більшого санітарного поширення.Не потрібно чистити деко.